Guachinches una tradizione in pericolo di estinzione I guachinches rappresentano una delle tradizioni gastronomiche più autentiche e radicate di Tenerife, particolarmente diffusi nella zona nord dell’isola. Secondo la definizione della Real Academia Española e di Wikipedia, si tratta di locali […]
Cucina Tenerife
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Il maiale nero delle Canarie Se soffri di colesterolo alto, diabete o segui una dieta particolare, chi avrebbe mai detto che il bacon potrebbe diventare un alleato della tua salute? Eppure, è proprio così! La pancetta di maiale nero delle […]
Il dolce tipico delle Canarie La Pasticceria delle Canarie: Un Viaggio tra Tradizione e Sapori La pasticceria delle Isole Canarie offre una straordinaria varietà di dolci che raccontano la storia e le tradizioni gastronomiche di questo arcipelago. Tra le numerose […]
I canari cambiano abitudini consumano il 30% in più di cibo sano L’evoluzione del consumo alimentare nelle Isole Canarie: un trend verso la salute e il benessere Negli ultimi anni, il crescente interesse per una dieta sana ed equilibrata ha […]
Quali sono i legumi più sani e come mangiarli Legumi: Un Universo di Sapori e Nutrienti I legumi sono un ingrediente con un carattere distintivo e variegato: possono essere marroni e discreti, rossicci e voluminosi o verdi e croccanti. Ma […]
La catena alimentare messicana Chido sbarca a Tenerife La catena di cucina messicana Chido Castizo y Chingón ha fatto il suo ingresso nelle Isole Canarie, inaugurando il suo primo ristorante nel cuore di Santa Cruz de Tenerife. Questa nuova apertura, […]
Corsi di gastronomia gratuiti a Tenerife Il Cabildo di Tenerife, attraverso Turismo de Tenerife, continua a investire nella crescita del settore gastronomico con una serie di corsi gratuiti destinati a tutta la filiera del settore. Questi corsi si terranno da […]
Pizzería Italiana en Santa Cruz de Tenerife – Pizza al vuelo En el corazón de Santa Cruz de Tenerife, entre las acogedoras y animadas calles de la ciudad, ha abierto una pizzería italiana que ya está conquistando el paladar y el corazón […]
Pizzeria italiana a Santa Cruz de Tenerife – Pizza al vuelo Nel cuore di Santa Cruz de Tenerife, tra le vie accoglienti e vivaci della città, ha aperto una pizzeria italiana che sta già conquistando il palato e il cuore di molti. Con […]
I guachinches autentici di Tenerife I guachinches rappresentano il punto di riferimento autentico per la gastronomia e il vino sull’isola di Tenerife. Il termine “guachinche” deriva dall’inglese “I’m watching you”, una frase utilizzata dai commercianti britannici mentre degustavano i vini […]
Adeje sei stelle Michelin una destinazione gastronomica d’élite Il sindaco di Adeje, José Miguel Rodríguez Fraga, ha incontrato oggi gli chef responsabili dei ristoranti stellati MICHELIN del comune per celebrare il loro contributo nel posizionare Adeje come una destinazione gastronomica […]
13 formaggi di Tenerife tra i migliori al mondo Ben 13 formaggi prodotti a Tenerife si sono distinti nella XXXVI edizione dei World Cheese Awards, considerata la competizione più prestigiosa e impegnativa al mondo nel settore caseario. L’evento si è […]
La storia del Barraquito il caffè di Tenerife Il barraquito è una delle bevande iconiche di Tenerife e delle Isole Canarie, caratterizzata dai suoi sapori unici e dalla particolare stratificazione che ne fa anche un piccolo capolavoro visivo. Questo caffè, […]
Le Pizze fredde di Papizza’s a Tenerife Un’Innovazione nel Mondo della Pizza Papizza’s, ha introdotto una nuova linea di pizze fredde estive a Tenerife, rispondendo alla crescente domanda di opzioni rinfrescanti durante la stagione calda. Queste pizze rappresentano un’innovazione culinaria, […]
Mangiare Vegano a Tenerife Tenerife oltre che per il mare e i paesaggi è famosa anche per per la sua tradizione e diversificazione culinaria. Negli ultimi anni, l’interesse per l’alimentazione vegana è cresciuto notevolmente, e Tenerife non fa eccezione. La […]
Le Tapas a Tenerife Tra le tante delizie gastronomiche che Tenerife offre, le tapas occupano un posto d’onore. Le tapas a Tenerife rappresentano un incontro tra tradizione e innovazione, tra sapori locali e influenze internazionali, offrendo una varietà di piatti […]
Los Tunos Canarios le Delizie Spinose di Tenerife A Tenerife c’è una pianta che cresce rigogliosa in ogni angolo: la tunera, conosciuta anche come penca o chumbera. Questa pianta appartiene alla famiglia dei cactus e produce un frutto delizioso, ma […]
Il Chorizo a Tenerife Questo insaccato di origine spagnola ha trovato a Tenerife un’interpretazione unica che riflette la storia e la cultura locale. Origini e Caratteristiche del Chorizo Il chorizo è un insaccato di carne di maiale aromatizzato con spezie, […]
Il Guarapo Tradizione e Cultura di Tenerife Il Guarapo è una bevanda tradizionale a Tenerife, in particolare dell’isola di La Gomera, ma è conosciuta e apprezzata anche nelle altre isole dell’arcipelago. Questa antica bevanda è prodotta dalla linfa della palma […]
Giornata Internazionale del Sushi Il sushi, simbolo indiscusso della cucina giapponese, è un piatto che ha conquistato i palati di tutto il mondo grazie alla sua combinazione unica di sapori, estetica raffinata e tecniche di preparazione meticolose. Negli ultimi anni, […]
Degustazione di pesce stellato questa domenica a Los Cristianos Chef rinomati di Tenerife e della Penisola, molti dei quali premiati con stelle Michelin, saranno i protagonisti di una degustazione di piatti di pesce in programma sul Paseo Marítimo della Baia […]
Guarapo il miele di palma che si produce senza api Il guarapo è un prodotto tradizionale delle Isole Canarie che viene spesso definito come “miele” anche se, tecnicamente, non coinvolge le api nella sua produzione. Si tratta, infatti, di uno […]
Tenerife dove si può mangiare il miglior pesce Sulla costa sud-orientale di Tenerife, lontano dal caos e dalla frenesia dei principali centri turistici, si trova Tajao, un piccolo e pittoresco villaggio di pescatori nel comune di Arico, che sta guadagnando […]
Guachinche a Tenerife I guachinche rappresentano una parte significativa della cultura gastronomica e sociale di Tenerife, una delle isole dell’arcipelago delle Canarie. Questi tradizionali locali offrono un’esperienza culinaria unica, combinando cucina casalinga, vino locale e un’atmosfera conviviale. Per comprendere appieno […]
Mojos a Tenerife tradizione e Gusto I mojos, una parte essenziale della cucina di Tenerife, sono salse deliziose e piene di sapore che accompagnano molti piatti tipici dell’isola. Queste salse versatili, ricche di storia e cultura, sono un elemento fondamentale […]
Caffè di Tenerife il Barraquito Il Barraquito è una bevanda iconica dell’isola di Tenerife, apprezzata non solo per il suo sapore unico ma anche per la sua storia ricca di tradizione e cultura. Questo caffè speciale, conosciuto anche come “Café […]
Il miglior vino delle Isole Canarie è a Tenerife Il riconoscimento del miglior vino delle Isole Canarie conferito a Tenerife è stato confermato per il secondo anno consecutivo nel recente concorso promosso dal Governo delle Isole Canarie. Narvay Quintero, consigliere […]
Supermercato italiano a Tenerife Stop & Shop Da Stop&Shop, supermercato italiano a Tenerife, ci impegniamo a creare un’esperienza di shopping senza confini, dove la qualità, la convenienza e l’accessibilità si uniscono per soddisfare le esigenze di tutti i nostri clienti. […]
Burger Fest arriva a Tenerife dal 19 al 21 aprile con più di 30 stand degli hamburger più squisiti a La Laguna La Plaza del Adelantado a La Laguna, insieme al parcheggio adiacente, si trasformeranno nell’epicentro della gastronomia e della […]
Fiera del formaggio delle Canarie Pinolere Il 6 e 7 aprile, presso il Museo e Parco Etnografico Pinolere di La Orotava, avrà luogo la tredicesima edizione della fiera gastronomica, che adotta lo slogan “Tres en raya” (Fila tre) per questa […]
Caffè italiano a Tenerife Mundocafe Canarias Nel cuore di Tenerife, tra le meraviglie dell’isola e il profumo avvolgente del caffè, sorge Mundocafe Canarias. Fondato quasi due anni fa da Giuseppe Tramontano e la sua compagna Nunzia Gallo, l’azienda nasce da […]
Pizza al Taglio Tenerife Sud Papizza’s Innovazione e Tradizione: L’Arte della Pizza al Taglio da Papizza’s Nel mondo culinario, poche cose suscitano un’adorazione universale quanto la pizza. E se c’è un posto che incarna l’eccellenza nella preparazione di questa delizia […]
Come preparare i pestiños nella friggitrice ad aria Uno dei benefici di questa dolcezza risiede nella sua facilità di preparazione, eliminando parte del grasso tipico della frittura, come avviene nella sua versione tradizionale. Per ottenere questo risultato, si ricorre all’uso […]
Come fare torrijas nel microonde Se si conoscono le modalità di utilizzo, il forno a microonde può diventare un prezioso alleato in cucina. Oltre a essere utile per riscaldare e scongelare, funzioni che sono comunemente note e ampiamente utilizzate quotidianamente, […]
Viaggio nella varietà gastronomica di Tenerife Tenerife non soltanto un luogo caratterizzato dal clima migliore del mondo e una natura straordinaria, Tenerife vanta anche una gastronomia diversificata ed eccitante, rappresentando un autentico festino per il palato. Tale diversità culinaria è […]
Il miglior hamburger delle Canarie è a Santa Úrsula Mostazza Burger con la sua proposta Golden Burger è l’unico rappresentante delle Canarie nella gran finale a scegliere il Miglior Hamburger di Spagna, che gli conferisce ufficiosamente il titolo di miglior […]
Cucina tipica di Tenerife per le festività natalizie Durante le festività natalizie a Tenerife, ci sono alcuni cibi tradizionali che sono spesso preparati e consumati per celebrare. Turron: Il turron è un dolce tradizionale spagnolo a base di mandorle o […]
Ristoranti e Chef di Fama a Tenerife Tenerife offre una varietà di ristoranti e chef di fama che riflettono la diversità della sua cultura gastronomica. Alcuni ristoranti rinomati sull’isola: MB Restaurant – Martin Berasategui: Situato presso l’Hotel The Ritz-Carlton, Abama, […]
Banane rosse a Tenerife le banane presentano una nuova tonalità e gusto: sono di colore rosso e hanno un sapore simile a quello dei lamponi, si aggiungono alle banane blu . Questa varietà ha le sue origini in India, è […]
Stufato di Taba Cucina Tipica Legumi, verdure e carni più o meno nobili sono alla base di tutte le preparazioni che, pur nella loro umiltà, sono balzate abilmente sulle tavole di ogni tipo di ristorante, dalle tavole dei menu del giorno […]
Mangiare bene a Tenerife Mangiare bene a Tenerife: Un’esperienza culinaria tra la cucina canaria e italianaLa cucina canaria è una ricca fusione di sapori spagnoli e influenze locali, Tenerife offre una vasta gamma di ristoranti che servono cucina canaria autentica.La […]
La Verdura a Tenerife La verdura a Tenerife è un argomento di grande rilevanza, considerando che questa isola delle Canarie gode di un clima privilegiato che permette la coltivazione di una vasta gamma di prodotti agricoli, tra cui le verdure. […]
La frutta a Tenerife Tenerife, è un luogo unico per la coltivazione della frutta grazie al suo clima eccezionale e alla varietà di microclimi presenti sull’isola. Queste condizioni favorevoli hanno reso Tenerife un autentico paradiso per gli amanti della frutta, […]
Settimana della Cucina italiana alle Isole Canarie 13-19 novembre 2023 Dal 13 al 19 novembre si celebrerà la “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, una rassegna tematica annuale giunta alla VIII edizione, dedicata alla promozione della cucina e dei prodotti […]
La banana blu di Tenerife che sa di vaniglia La banana di Tenerife ora è blu . Non è finzione. Oggi, il prodotto più emblematico dell’arcipelago non viene più coltivato solo nel tradizionale colore giallo o nel nuovo colore rosso , ma 80 piante della varietà Musa blue java crescono già nel ricco suolo […]
Formaggio alla griglia con miele di palma Il formaggio grigliato è una ricetta molto apprezzata a Tenerife, dove a seconda dell’isola si utilizza solitamente formaggio fresco (tenero), semistagionato o affumicato (preferibilmente di capra). Nato alla Gomera, anche se possiamo trovare […]
La cucina vegana a Tenerife: Un viaggio attraverso i sapori naturali e salutari Tenerife è un luogo in cui la cucina vegana ha trovato un terreno fertile per prosperare. , Radici della Cucina Vegana a Tenerife: La cucina vegana a […]
Tra le prelibatezze gastronomiche che caratterizzano questa affascinante isola, i formaggi di capra occupano un posto di rilievo. Questi formaggi non sono solo un piacere per il palato, ma raccontano anche una storia profonda legata alla tradizione e alla cultura […]
Benvenuti a Gastronomia a Tenerife: Alla scoperta delle delizie culinarie! Tenerife, la più grande delle isole Canarie, è un paradiso non solo per le sue splendide spiagge e i suoi paesaggi, ma anche per la sua deliziosa cucina. La gastronomia […]