Ristoranti e Chef di Fama a Tenerife
Tenerife offre una varietà di ristoranti e chef di fama che riflettono la diversità della sua cultura gastronomica. Alcuni ristoranti rinomati sull’isola:
MB Restaurant – Martin Berasategui: Situato presso l’Hotel The Ritz-Carlton, Abama, il MB Restaurant è guidato dallo chef spagnolo Martin Berasategui, titolare di numerosi premi Michelin. Il menu offre piatti gourmet basati sulla cucina basca con influenze innovative.
Situato a Guía de Isora, il M.B. Restaurant è una stella Michelin e un tempio della gastronomia creativa. Martín Berasategui, chef pluripremiato, crea piatti innovativi che celebrano i prodotti locali con una fusione di sapori contemporanei.
Kabuki: Un altro ristorante presso l’Hotel The Ritz-Carlton, Abama, Kabuki è famoso per la sua cucina giapponese creativa. Lo chef Ricardo Sanz combina sapientemente ingredienti locali con tecniche tradizionali giapponesi.
Il ristorante Kabuki, presente anche a Tenerife, offre un’esperienza culinaria giapponese di alta qualità. Conosciuto per la sua cucina raffinata e creativa, Kabuki regala un viaggio sensoriale attraverso i sapori dell’Estremo Oriente.
El Rincón de Juan Carlos: Situato a Los Gigantes, questo ristorante ha guadagnato una stella Michelin. Lo chef Juan Carlos Padrón crea piatti che combinano ingredienti locali con una presentazione sofisticata.
La sua cucina riflette un profondo rispetto per i prodotti locali, trasformandoli in opere d’arte gastronomiche.
Bianco Restaurant: Presso il Grand Hotel Mencey a Santa Cruz de Tenerife, il Bianco Restaurant propone una cucina innovativa con un tocco mediterraneo. La chef Ana Hernández è nota per la sua creatività e l’uso di ingredienti freschi.
Restaurante Haydee: Situato a La Orotava, questo ristorante offre piatti tradizionali delle Canarie con una presentazione moderna. La chef Haydee Santana mette in risalto la cucina locale in un’atmosfera raffinata.
NUB: Con una vista panoramica su Santa Cruz de Tenerife, il ristorante NUB offre una cucina di alta classe firmata da Andrea Bernardi. Ingredienti freschi e presentazioni eleganti rendono questo luogo una perla per gli amanti della buona cucina.
El Celler de la Sal: Situato a Santa Cruz, El Celler de la Sal è guidato dallo chef Jesús Sánchez. Questo ristorante propone una cucina basata sulla qualità e sulla freschezza degli ingredienti locali, con una particolare attenzione ai frutti di mare.
La Cúpula: Sotto la guida dello chef Erlantz Gorostiza, La Cúpula a Costa Adeje è un altro ristorante stellato che affascina con piatti raffinati e un’atmosfera elegante. La creatività culinaria e la presentazione impeccabile rendono ogni visita un’esperienza memorabile.
Tasca Tierras del Sur: Per un’esperienza più informale, la Tasca Tierras del Sur a Adeje offre autentiche tapas e piatti tradizionali con un tocco contemporaneo. Lo chef Jonay Hernández trasforma ingredienti locali in delizie che esplorano le radici della cucina canaria.
Restaurante Los Roques:* Situato a Los Abrigos, Los Roques è noto per la sua cucina di mare eccezionale. Il ristorante, gestito dalla famiglia Schwaiger, offre piatti freschi e innovativi che celebrano la ricchezza dei frutti dell’oceano.
Ricorda che la scena gastronomica potrebbe evolversi nel tempo, quindi è consigliabile verificare le recensioni più recenti e gli aggiornamenti prima di pianificare una visita a uno di questi ristoranti.
