Dal 23 al 25 Maggio 2023 Mancano solo 30 giorni all’inaugurazione dell’8a Fiera Gastronomica delle Isole Canarie, GastroCanarias 2023. Un altro anno torniamo con le novità. Sono stati incorporati due nuovi campionati, il 1° Campionato di Tapas delle Canarie e il 1° Campionato di Cocktail analcolici delle Isole Canarie, e siamo […]
Cucina
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Allerta alimentare a Tenerife a causa di un fungo in un lotto della farina di segale integrale, l’Agenzia Spagnola per la Sicurezza Alimentare e la Nutrizione (AESAN) ha avvertito della presenza di alcaloidi della segale cornuta in un lotto (21-005) di farina di segale integrale a marchio Biogrà con scadenza il 30 maggio, può provocare può causare allucinazioni, convulsioni, intorpidimento, formicolio, […]
Il mango è un frutto tropicale noto per il suo sapore dolce e l’aroma rinfrescante. Questo frutto contiene molti nutrienti e proprietà salutari che lo rendono un’opzione nutriente da aggiungere alla tua dieta. Mangiarlo ogni giorno può offrire una varietà di benefici per la salute. UNA FONTE DI NUTRIENTI PER LA SALUTE DEGLI […]
Faccio il confronto con la frutta e verdura della Coop italiana e vi garantisco che ho risentito sapori che non ricordavo, arcobaleno di gusti e spettacolo il mercadillo
Ha poco a che vedere con il nostro italianissimo espresso, il caffé tipico di Tenerife si chiama barraquito. Conosciuto solo nelle Canarie (in Spagna non sanno cosa sia) è decisamente goloso! La maestria sta nel prepararlo in modo da lasciare ogni strato perfettamente separato dall’altro Le proporzioni degli ingredienti […]