Degusta.me 2025 ad Adeje Tenerife un mese dedicato all’eccellenza gastronomica
La sedicesima edizione di Degusta.me, la rassegna gastronomica promossa dal Comune di Adeje attraverso l’Area di Promozione dell’Attività Economica e dell’Occupazione, è ufficialmente iniziata mercoledì 29 ottobre 2025. L’evento, che si svolgerà fino al 29 novembre, offrirà un ampio programma di esperienze culinarie, percorsi tematici, laboratori e degustazioni dedicate alla valorizzazione della cucina locale e delle professionalità del settore.
Nuovi percorsi e servizi per un’esperienza diffusa
Il programma 2025 introduce nuove modalità di fruizione e di partecipazione. L’Assessore allo Sviluppo Economico e all’Occupazione, Alberto Álvarez Jiménez, ha spiegato che Degusta.me raggiungerà quest’anno i principali centri urbani e quartieri del comune, con una rete di attività distribuite tra Tijoco-La Hoya, Armeñime e Fañabé.
Tra le novità più rilevanti figura l’attivazione di un servizio taxi gratuito, operativo ogni 15 minuti, per favorire la mobilità dei visitatori tra le diverse aree. Il servizio, realizzato in aggiunta al tradizionale Tren de la Ruta de Tapas, disporrà di due veicoli da otto posti per ciascuna zona.
Collaborazioni e partecipazione del tessuto imprenditoriale
L’evento coinvolge attivamente bar, ristoranti, caffetterie e produttori locali, promuovendo un modello di collaborazione tra pubblico e privato finalizzato alla crescita economica e alla valorizzazione delle risorse territoriali.
Il presidente dell’Associazione degli Imprenditori, Commercianti e Professionisti di Adeje, Jordi Esplugas, ha sottolineato che la partecipazione delle attività locali è essenziale per consolidare l’immagine di Adeje come destinazione gastronomica di qualità.
Anche Claire Eliseo Lázaro, rappresentante dell’Associazione Baristi di Tenerife, ha annunciato l’organizzazione di un laboratorio dedicato ai cocktail classici, incentrato sulla riscoperta di ricette storiche e tecniche tradizionali. L’obiettivo è quello di contribuire al rafforzamento dei settori dell’ospitalità, della gastronomia e del commercio locale.
Programma e appuntamenti principali
Le attività prenderanno ufficialmente il via domenica 2 novembre, con una serie di percorsi gastronomici e laboratori esperienziali aperti al pubblico. Nel corso del mese si alterneranno eventi, degustazioni guidate, itinerari nei principali centri del comune e incontri formativi per professionisti del settore.
Tra gli appuntamenti di rilievo, domenica 9 novembre è previsto un workshop presso il Mercato Agricolo di Adeje, dedicato all’esplorazione delle potenzialità gastronomiche dei prodotti tipici canari. L’incontro avrà come obiettivo la promozione dell’uso creativo di questi ingredienti nella cucina contemporanea, sia dolce che salata.
Una vetrina per l’identità culinaria di Adeje
Con Degusta.me 2025, Adeje conferma la propria vocazione come centro di riferimento per la cultura gastronomica delle Isole Canarie. L’evento si propone come un vero e proprio laboratorio di esperienze, capace di unire tradizione e innovazione, promuovendo al tempo stesso la sostenibilità, la qualità dei prodotti locali e la professionalità di chi opera quotidianamente nel mondo della ristorazione e del turismo.
